Truy xuất nguồn gốc hàng hóa sản phẩm là gì? Các thông tin cần quan tâm

Việc theo dõi nguồn gốc sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong quản lý kinh doanh, đặc biệt là trong lĩnh vực nông sản tại thị trường Việt Nam, nơi mà vấn đề về hàng giả, hàng nhái, và chất lượng kém ngày càng trở nên nguy cơ lớn. Truy xuất nguồn gốc sản phẩm không chỉ là một quy trình theo dõi thông tin, mà còn là biện pháp bảo vệ danh tiếng và chất lượng sản phẩm trước sự cạnh tranh từ thị trường.Tham khảo bài viết sau của HTmart để hiểu thêm về truy xuất nguồn gốc hàng hóa sản phẩm

1. Truy xuất nguồn gốc sản phẩm là gì?

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm là quá trình theo dõi và xác định nguồn gốc của một sản phẩm từ khi nó được sản xuất cho đến khi nó đến tay người tiêu dùng. Bao gồm việc ghi nhận thông tin về nhà sản xuất, quốc gia xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng, và mọi thông tin liên quan đến chất lượng và tiêu chuẩn. 

Nhiều quốc gia phát triển đã tích hợp công nghệ truy xuất nguồn gốc vào quy trình sản xuất và kinh doanh từ lâu, xem đó như một yếu tố quan trọng không thể thiếu nếu muốn sản phẩm của họ được phép lưu thông trên thị trường. Tại Việt Nam, quá trình này đã tăng lên đáng kể trong những năm gần đây, đặc biệt sau khi Chính phủ công bố chủ trương thực hiện dán tem kiểm tra hàng hóa trên nông sản, rau củ quả, thịt heo và các sản phẩm khác.

2. Sự cần thiết của truy xuất nguồn gốc

Hàng giả và hàng nhái là "cơn ác mộng" cho hàng triệu người tiêu dùng. Mặc dù cơ quan chức năng và doanh nghiệp đã nỗ lực ngăn chặn sự xuất hiện của hàng kém chất lượng, nhưng nó vẫn có mặt ở mọi nơi, len lỏi vào cuộc sống hàng ngày của người dân. 

Đáp ứng theo xu hướng phát triển của thị trường, nhu cầu ngày càng cao từ doanh nghiệp về chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng ngày càng tự ý thức về việc bảo vệ lợi ích và sức khỏe cá nhân. Vậy nên truy xuất nguồn gốc hàng hóa sản phẩm trở nên cần thiết, đặc biệt là đối với những sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe như thực phẩm, mỹ phẩm, đồ gia dụng... trở thành một tiêu chuẩn không thể thiếu.

3. Các thông tin cơ bản cần có khi truy xuất nguồn gốc hàng hóa

Khi thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm, bạn cần nắm được các thông tin cơ bản để đảm bảo tính minh bạch và chính xác. 

• Nhà sản xuất: Xác định rõ ràng thông tin về doanh nghiệp hoặc nhà máy sản xuất, cũng như quốc gia nhập khẩu của sản phẩm.
• Ngày sản xuất và hạn sử dụng: Ghi chép ngày sản xuất và hạn sử dụng giúp người tiêu dùng đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm.
• Chuỗi cung ứng: Theo dõi quá trình từ nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng, bao gồm cả các bước gia công và vận chuyển.
• Tiêu chuẩn chất lượng và an toàn: Mô tả về tiêu chuẩn chất lượng và an toàn được áp dụng trong quá trình sản xuất để đảm bảo tuân thủ các quy định.
• Dữ liệu định danh sản phẩm: Mã vạch, mã sản phẩm, hoặc các định danh khác giúp dễ dàng theo dõi và xác nhận thông tin.
• Thông tin về vận chuyển: Ghi chép thông tin về phương tiện vận chuyển, ngày giao hàng, và điều kiện lưu trữ để đảm bảo chất lượng không bị ảnh hưởng.
• Chứng nhận và kiểm định: Các chứng nhận và kết quả kiểm định từ các cơ quan độc lập là các yếu tố quan trọng để xác nhận chất lượng và an toàn.

4. Lợi ích của truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm mang lại nhiều lợi ích quan trọng đối với cả doanh nghiệp và người tiêu dùng. Dưới đây là những lợi ích chính của quá trình:

• Minh bạch và tin cậy: Truy xuất nguồn gốc giúp tăng cường tính minh bạch, xây dựng niềm tin từ phía người tiêu dùng và đối tác kinh doanh.
• An toàn thực phẩm: Đảm bảo an toàn thực phẩm bằng cách theo dõi từng bước trong chuỗi cung ứng, phát hiện và ngăn chặn nhanh chóng các vấn đề liên quan đến sức khỏe.
• Chống giả mạo và hàng nhái: Hạn chế hàng giả và hàng nhái thông qua việc áp dụng biện pháp an ninh và định danh sản phẩm.
• Tăng cường chuỗi cung ứng: Xây dựng chuỗi cung ứng mạnh mẽ, tối ưu hóa hiệu suất và giảm rủi ro sự cố.
• Nâng cao uy tín thương hiệu: Liên kết giá trị thương hiệu với chất lượng, an toàn và minh bạch trong sản xuất, tạo dựng uy tín trong thị trường.

Xem thêm: Bảo Mật Dữ Liệu (Data) Khách Hàng Trong Hệ Thống Bán Hàng

                  Tư vấn top 12++ máy in hóa đơn - máy in bill chất lượng, tốt nhất 2024

5. Làm thế nào để truy xuất nguồn gốc?

Đối với sản phẩm được trang bị mã QR code, bạn có thể sử dụng điện thoại để thực hiện việc kiểm tra nguồn gốc. Dưới đây là các bước bạn có thể thực hiện:

• Bước 1: Khởi động ứng dụng quét mã QR code (nên sử dụng tính năng quét mã QR code có sẵn trong các ứng dụng như Zalo, Viber để đơn giản hóa quy trình).
• Bước 2: Dùng điện thoại để quét mã QR code trên sản phẩm. Chọn ứng dụng quét mã để thu được đường link tương ứng.
• Bước 3: Đọc thông tin về nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm do hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm trả về. 

Để kiểm tra nguồn gốc của một mẫu sản phẩm với tem mã vạch, bạn có thể sử dụng máy quét quang học, thường có ở các trung tâm mua sắm, nhà hàng, siêu thị, hoặc sử dụng các ứng dụng kiểm tra như iCheck, Barcode Việt, Barcode Lookup, hoặc Barcode Scanner:

• Bước 1: Mở ứng dụng kiểm tra mã vạch trên điện thoại hoặc trên thiết bị chuyên dụng.
• Bước 2: Đặt thiết bị vào vị trí của tem mã vạch.
• Bước 3: Đọc thông tin về nguồn gốc của sản phẩm do hệ thống kiểm tra hàng hóa trả về.

Hy vọng những thông tin mà HTmart cung cấp bên trên bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về truy xuất nguồn gốc hàng hóa sản phẩm. Nếu có vấn đề gì cần giải đáp, đừng ngần ngại mà không liên hệ ngay với HTmart.